Brown rum destilovaný z fermentované melasy. Směs rumů stárne 3 až 5 let v sudech používaných po whisky a bourbonu.
Plná chuť je způsobena již zmíněným zrání v sudech po whisky. Doporučujeme tento rum buď samotný nebo s trochou zázvorového piva a plátkem limetky. Určitě Vás tato chuť překvapí. Je také dobře kombinovatelný s téměř jakýmkoliv tropickým ovocem. V roce 2015 vyhrál prestižní soutež v Miami RumXP v kategorie "Zlaté rumy".